FOOD CURATION
RESTAURANT
REI
最高峰の出会いを紡ぐ、
新たな食文化の起点
三田ガーデンヒルズに佇む「嶺」は
食文化の最高峰を探求する会員制のフードキュレーションレストランです。
山のいただき、すなわち物事の頂点を意味する「嶺」という名に込められたのは
食における無限の可能性との出会いです。
三田ガーデンヒルズに佇む「嶺」は
食文化の最高峰を探求する会員制の
フードキュレーションレストランです。
山のいただき、すなわち物事の頂点を意味する
「嶺」という名に込められたのは
食における無限の可能性との出会いです。
四季折々の旬の味覚を、様々なジャンルで。
全国各地の人気店が有期で入れ替わる、
キュレーション型のレストランで
特別な食事を提供予定です。
｢嶺（REI）｣でしか味わうことの出来ない
贅沢なひと時を、ご堪能ください。
四季折々の旬の味覚を、様々なジャンルで。
全国各地の人気店が有期で入れ替わる、
キュレーション型のレストランで、特別な食事を提供予定です。
｢嶺（REI）｣でしか味わうことの出来ない、贅沢なひと時を、ご堪能ください。
EVENT SCHEDULE
EVENTSCHEDULE
2025年05月
日本橋蛎殻町すぎた
おまかせコース
05/04 (日)
respiracion
おまかせコース
05/15 (木)
05/16 (金)
05/17 (土)
成生
おまかせコース
05/16 (金)
05/17 (土)
シンプルズ
おまかせコース
05/19 (月)
05/20 (火)
鮨美幸
おまかせコース
05/21 (水)
鮨 はしもと
おまかせコース
05/21 (水)
なかむら＆馳走 西健一
おまかせコース
05/22 (木)
pesceco
satohama gastronomy
05/26 (月)
05/27 (火)
茶懐石温石＆日本料理 FUJI
おまかせコース
05/29 (木)
2025年06月
伏見町 栫山
おまかせコース
06/24 (火)
06/25 (水)
06/26 (木)
2025年07月
壮士
おまかせコース
07/03 (木)
07/04 (金)
07/05 (土)
開催予定
齋華
祇園やまぐち
壱（にのまえ）
f （エッフェ）
鎌倉 北じま
日本料理 たかむら
Villa della pace
枯淡
グルマンディーズ
鮨 心白
伏見町 栫山
and more...
